普洱茶的制作工艺分别是:(1)采茶菁、(2)萎凋、(3)杀青、(4)揉捻、(5)晒青、(6)渥堆(熟茶)、(7)晾干、(8)筛选分级、(9)紧压成型、(10)包装。普洱茶分为生茶与熟茶，普洱生茶的制作步骤为采摘、摊晾、杀青、揉捻、摊晒、蒸压、干燥等。

揉捻是普洱茶叶杀青之后的制作工序，即借助外力使茶菁成条，同时破坏茶叶细胞组织，使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过。普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。

渥堆发酵是决定普洱熟茶品质的点，具体做法是将晒青毛茶堆放定的，金色班章普洱茶价格然后晒水、覆麻布，使之在湿热作用下发酵24小时右，最后摊开晾干。从一片片叶到一张茶饼，九张图片，秒懂普洱茶饼(生茶)的制作过。 ——— 1？ 采茶— 2？ 萎凋—在一定的度、湿度条件下均匀摊放。

普洱茶饼的规格一般是357克一饼，俗称“七子饼”——每饼七寸，重量七两七，每桶七饼，桶高七寸。饼形正圆，取“团圆”之意。传统工艺中用石模压制而成。15.如果没有茶，喝了也很失望。你要在心里读到，一个人拿出最干净的心灵，洗干净双手，为心爱的人点一杯香茗。莱阳头条 16.中有句话:“茶如隐居，酒如豪杰。

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普洱生茶的制作工艺可以概为采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒干-拣黄片→毛茶→(拼配)→蒸压成形→烘干→包装入库几步，普洱茶杯搭配什么茶100克陈皮普洱茶熟茶则在毛茶的基础上进行渥堆后再拼配和蒸压、烘干。在科技越加发达的，喝完普洱茶恶心胀气繁琐又缓慢的手工制茶工序在这个机械化的似乎有些“落后”。 但这背后恰恰是制茶人两个巴掌之间的热爱，使得普洱茶满烟火气，也更具人情味。

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普洱茶的制作步骤如下:工具/材料:古茶树茶叶、簸箕、石磨具、纱布、晒架1、第一步采茶，才者普洱茶圆茶价格高大的古茶树，只能通过人工采摘，一般采摘标准为一芽和一芽两叶。普洱茶的制作过 (1)采茶时间是，太早上山采茶， 叶会有露水，苦与涩的比例会较重，因水量增高，茶香明显不扬 (2)二叶慢慢细工采取，5-6叶就置放茶袋。