杀青，是普洱茶制茶关键工艺之一，普洱茶需煮着喝吗即通过高的方式，破坏叶中的氧化酶的活性，以抑制茶多酚氧化。 目前普洱茶的杀青很多，主要有两种方式:一种是传统手工杀青。普洱茶是以中国云南大益茶为主产区的一种特殊茶类，其加工工艺采用了独特的压制方式。下面是普洱茶压制工艺流程图及图解。

普洱茶的制作工艺流程图 首先，普洱茶是性的茶喝完普洱茶后排气找准普洱茶的中间凹陷部分，从这里插入茶刀。 然后均匀用力，红茶普洱茶口感好把茶刀按照上图位置插进茶饼，茶饼受到茶刀中脊线的推力，向上用力。？ 今天沈沐大家了解普洱生茶的制作工艺，普洱茶最佳泡几次喝金丝普洱茶好处正常的生普制作，大致需要经过以下9个步骤。 . ？文字详解见图2 . ？ 详细图解见图3-5 . 。

传统普洱茶压制

所以到现在，吃甜品后喝普洱茶普洱熟茶工艺定型其实不过 40 多年时间。 众所周知，因为茶性浓烈，普洱茶在新茶时期并不适合品饮，普洱茶从压制成饼到作为日常品饮的茶品，大多都需要经过数年时间的陈放。普洱毛茶制作完成时是散茶的状态，陈皮普洱茶哪里产“散茶”变成“紧压茶”的这个过程称为「压茶」。 1、称茶 一般采用铁桶称茶，把散茶装进铁桶，称取357克。

普洱生茶制作工艺的步骤: 采摘—摊晾—杀青—揉捻—理条—摊晒—晒青—毛茶—称茶—蒸茶—干燥—包装。 1、采摘 采摘不仅是制作普洱茶的第一步，菊花普洱茶井香园也可以说是各大茶类的第一步。完成揉捻解块工序的茶叶，通过干燥工序，干燥剂存放普洱茶即制成普洱茶之生毛茶。完成干燥工序后即可得普洱晒青毛茶(生散茶)，它既是可以饮用的成品茶，又可经拼配后制成普洱紧压茶品。

普洱茶压制工艺 毛茶压制成饼，需要经过6步。 1、称重，357g。 精准的重量是普洱茶饼均匀的前提保证。 2、毛茶入桶，放入内飞。 茶饼饼面的内飞。微信上很多朋友对现代普洱茶的制作过程表现出了浓厚的兴趣。

普洱茶压制过程

普洱散茶按照原料的粗细、大小、长短等分出等级，根据产品需求，使用不同的压制模具，压制出饼茶、砖茶、沱茶、金瓜茶等各种各样的紧压茶。普洱茶压制工艺流程图 普洱茶压制工具主要包括石模、铁模、竹模等。其中，石模主要用于制作老班章茶和北方饼茶；铁模适用于制作普洱茶砖和砖茶；竹模则主要用于制作普洱茶沱和小沱茶。此外。